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秋葵肉丝
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之前很多次看美食菜谱认识了秋葵，昨晚带毛毛出去买牛奶，在路口发现有个人提了几袋子秋葵，好奇就打听了一下，人家也很好说，就说你要是想要卖一点给你，今天中午弄了秋葵炒肉丝，觉得还行

时间:10分钟内
食材
秋葵 200g
瘦肉丝 200g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜丝 适量
蚝油 适量
青椒 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切丝加蛋清和适量盐 淀粉抓匀待用
  • 步骤 2/12
    秋葵洗净去蒂切斜段，青椒切滚刀块
  • 步骤 3/12
    热锅热油
  • 步骤 4/12
    滑入肉丝
  • 步骤 5/12
    大火快速翻炒至肉丝偏色散开，盛起
  • 步骤 6/12
    热锅热油爆香葱段和姜丝
  • 步骤 7/12
    倒入秋葵
  • 步骤 8/12
    大火翻炒至变色
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入适量的蚝油翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    倒入肉丝
  • 步骤 12/12
    大火翻炒均匀即可
小贴士

秋葵加点蚝油味道更鲜美

发布于 2022-07-23
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