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肉末炒菜花
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periodical大叔

这是一道家常小炒，这是以前拍下的一直没有发，今天就发了吧，呵呵，图片拍得不是很好，光线不够啊！但是不影响这菜的味道啊，还是很不错的！

时间:10分钟内
食材
菜花 350g
猪肉末 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗净，切适量大小；
  • 步骤 2/7
    锅中煮开水，放一点油盐，下菜花焯熟；
  • 步骤 3/7
    热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉末炒香；
  • 步骤 4/7
    下焯熟的菜花一起炒匀；
  • 步骤 5/7
    下盐调味 ；
  • 步骤 6/7
    加一点生抽炒匀；
  • 步骤 7/7
    上锅前下葱花和香油即可！
小贴士

菜花也可以生炒不用焯水，但炒的时候可以要加点水以免糊锅。

发布于 2022-12-07
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