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肉片炒菜花
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多萝西马啄夭

菜花，又叫花椰菜，它具有防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性的功效。可凉拌可炒食。

时间:10分钟内
食材
菜花 1棵
五花肉 100g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将菜花削成小朵，用盐水泡一会儿，洗净备用。
  • 步骤 2/7
    将葱，姜切碎，五花肉切片备用。
  • 步骤 3/7
    锅中倒油，待油温七、八成热时，放入葱，姜煸炒，炒出香味后加入五花肉煸炒。
  • 步骤 4/7
    炒至五花肉变色，放入菜花翻炒。
  • 步骤 5/7
    倒入生抽翻炒几分钟。
  • 步骤 6/7
    菜花均匀上色，加入少量盐翻炒一会儿即可出锅。
  • 步骤 7/7
    炒好的菜花装盘。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-14
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