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富贵猪肝汤
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优雅

富贵菜是非常出色保健野菜。对降血压，降血脂，抑制糖尿病有很好的效果。富贵菜又名神仙菜，可见其价值之大。 富贵菜的嫩茎叶是美味可口，营养丰富的蔬菜，制作方式多种多样，凉拌，炒食，做汤均可。

时间:10分钟内
食材
富贵菜 100g
猪肝 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肝提前用清水泡出血水、毒素
  • 步骤 2/11
    富贵菜洗净
  • 步骤 3/11
    猪肝切片
  • 步骤 4/11
    用生粉、生抽、姜、蒜腌制五分钟以上
  • 步骤 5/11
    锅里放少许油烧热，下葱姜蒜小火炒香
  • 步骤 6/11
    倒入一大碗水
  • 步骤 7/11
    水烧开后，加入猪肝
  • 步骤 8/11
    猪肝煮三分钟后，倒富贵菜
  • 步骤 9/11
    煮一分钟
  • 步骤 10/11
    加一勺盐
  • 步骤 11/11
    加适量鸡精可以出锅了
小贴士

富贵菜易熟，烫一至两分钟就可以了

发布于 2023-06-08
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