剁椒冻豆腐蒸腊肠
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智障小哥_

家里的腊肠放了好久好久了,一直没有吃,也不知道要怎么吃,后来突然看到有这么一道,想着挺新奇的,然后家里冰箱里还冻着豆腐,于是就这样决定了,成品真的很棒哦,因为加了剁椒和豆豉。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 120g
冻豆腐 100g
适量
适量
剁椒 适量
豆豉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冻豆腐化开泡水里
  • 步骤 2/11
    腊肉冼净切片
  • 步骤 3/11
    准备好剁椒
  • 步骤 4/11
    准备好豆豉
  • 步骤 5/11
    锅加热,加腊肉炒
  • 步骤 6/11
    加豆豉一起炒
  • 步骤 7/11
    冻豆腐沥干水铺盘底
  • 步骤 8/11
    放上炒好的腊肉
  • 步骤 9/11
    加适量剁椒,加少许生抽、水
  • 步骤 10/11
    保鲜膜封好,入锅蒸熟
  • 步骤 11/11
    出锅装饰即可
小贴士

1、冻豆腐铺盘底,

2、腊肉入锅翻炒下铺在1上

3、加适量剁椒、生抽、水,封好保鲜膜入锅蒸熟

4、出锅装饰即可

发布于 2022-11-13
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