自己灌的腊肠还是放心些，而且肉比较纯，肥肉少瘦肉多，这样子吃起来更健康！蒜苗应该是这个季节比较常见的菜，用它跟香肠搭配炒，感觉蒜苗比香肠还好吃哈，我这个炒的稍稍有点儿过了，下去翻炒两下断生即可，蒜苗炒腊肠，可谓是腊月里的应景菜喔
注：1、腊肠提前煮过再炒比较快，如果是生的就请先炒腊肠
2、蒜苗炒的时候加入盐，因为腊肠是咸的，这样咸味儿更均匀
3、喜欢辣的还可以再加入些青椒