蒜香腊肉
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幸一缕茶烟

去年冬天,老公执意要腌一些腊鱼腊肉,说实话,我们又不在家开火腌这干嘛!因为他爱吃就这么简单,呵呵!所以今年冰箱里还有不少存货,拿了大部分到婆婆家。周六老妈身体不适,于是自己在家开火做饭,做了老公最爱的蒜香腊肉,边吃边说好吃好吃,今年还得再腌些腊肉呀!

时间:10分钟内
食材
大蒜 500g
腊肉 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉切片备用
  • 步骤 2/7
    大蒜洗净切段备用,一定要选择根蒂部是红色的那种很香很香的。
  • 步骤 3/7
    锅内放少许底油后加入腊肉翻炒
  • 步骤 4/7
    炒出腊肉里的油浸出来
  • 步骤 5/7
    加入准备好的蒜段
  • 步骤 6/7
    一起翻炒后加入适量盐
  • 步骤 7/7
    最后待大蒜吃透腊肉里的油即可
小贴士

大蒜要选那种香蒜,就是根蒂部处是红皮的那种。

发布于 2019-11-25
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