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椰香腊肠焖油饭_懒人神餐
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惠甄浮期妄年

懒人必学，不用洗碗碟的一餐！椰子肉中含有椰子油，和腊肠糯米一起焖非常香！

时间:30分钟-1小时
食材
带肉椰子壳 1个
腊肠 1根
泰国糯米 一小碗
干香菇 20g
小虾皮 10g
大葱或者洋葱 20g
椰汁（可用水） 一罐
香油 10g
海鲜酱油 三大茶匙
糖 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把糯米和香菇一起用椰汁提前泡30分钟到1小时！也可用水
  • 步骤 2/6
    将腊肠，香菇，大葱切成块，锅中放香油，加小虾皮一起炒香，加入海鲜酱油三大茶匙，加少许糖，翻炒出锅
  • 步骤 3/6
    将炒好的料，倒入泡糯米的碗中搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    灌入椰子壳中，不要太满，椰汁量比平时蒸米饭少一点就可
  • 步骤 5/6
    上蒸锅，一个小时左右，要看椰子大小
  • 步骤 6/6
    来个巧克力香蕉加炒红果，完全不洗碗，哈哈！
小贴士

最好用老一点的椰子，油比较多，不用椰汁可多放点糖

发布于 2019-01-29
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