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炒米粉儿
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祈祷
今天天气太热了,懒得出去买菜,刚好家里还有几个鸡蛋,一些青菜,2块儿米粉,就做了这个炒米粉儿,味道还不错哦,很好吃!
时间:10-30分钟
食材
米粉
2块
鸡蛋
4个
青菜
1盘
蒜瓣
适量
生姜
1块
花椒
适量
辣椒
1个
盐
1勺
酱油
2勺
鸡精
1勺
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/18
准备米粉儿两块备用!
步骤 2/18
米粉用冷水浸泡10分钟左右!
步骤 3/18
泡米粉的时间,可以把鸡蛋打散备用!
步骤 4/18
青菜洗干净备用!
步骤 5/18
生姜切成丝,蒜瓣切碎,葱花切碎备用!
步骤 6/18
泡好的米粉捞出来沥干水分备用!
步骤 7/18
锅里倒入适量的油,鸡蛋倒入炒散捞出备用!
步骤 8/18
锅里倒入适量的油,蒜瓣,生姜,花椒,辣椒炒香!
步骤 9/18
放入青菜翻炒片刻后,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀!
步骤 10/18
放入泡好的米粉儿翻炒均匀!
步骤 11/18
放入一勺盐翻炒均匀!
步骤 12/18
倒入2勺酱油翻炒均匀!
步骤 13/18
加入一勺鸡精翻炒均匀!
步骤 14/18
加入葱花翻炒均匀即可出锅了!
步骤 15/18
香喷喷的炒米粉儿就好啦!快来吃吧!
步骤 16/18
成品图
步骤 17/18
成品图
步骤 18/18
成品图
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发布于 2022-10-15
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