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嫩瓜炒双耳
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新妹儿oba

银耳和木耳是火锅时剩下的，本来是想凉拌吃来，觉的有点凉，正好冰箱里还有根黄瓜，搭配一起炒来也是不错的一道爽口菜，说做就做，开锅了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
银耳 70g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需食材。
  • 步骤 2/8
    先做水，水沸以后放入木耳焯水。
  • 步骤 3/8
    在放入银耳焯水。
  • 步骤 4/8
    黄瓜去皮切条，银耳和木耳捞出控水。
  • 步骤 5/8
    炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
  • 步骤 6/8
    放入所有材料翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入适量食盐继续大火翻炒。
  • 步骤 8/8
    爽口的菜出锅了。
小贴士

泡发好的银耳要把底部的黄根去掉。

发布于 2025-01-09
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