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菠菜胡萝卜鸡蛋水饺
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唐_老鸭

又到了给女儿做饭的时间了，做什么好呢，到了厨房看到菠菜和胡萝卜，那就剁点馅，给女儿包点饺子吃吧，这个饺子可是营养丰富的呀，

食材
面粉 500g
菠菜 150g
鸡蛋 1个
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
十三香 少许
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    取适量的面粉放入容器里
  • 步骤 2/20
    加水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛一会
  • 步骤 3/20
    菠菜胡萝卜洗净剁碎，葱花剁碎，放入容器里
  • 步骤 4/20
    锅里加适量的油小火烧热
  • 步骤 5/20
    把鸡蛋磕入锅里
  • 步骤 6/20
    快速搅碎
  • 步骤 7/20
    放入剁好的菠菜里
  • 步骤 8/20
    加少许十三香.油和少许盐搅拌均匀
  • 步骤 9/20
    把松弛好的面团揉成长条
  • 步骤 10/20
    揪成剂子
  • 步骤 11/20
    剂子口向上摁扁
  • 步骤 12/20
    擀成饺子皮
  • 步骤 13/20
    取一个饺子皮，放适量的馅
  • 步骤 14/20
    包成饺子
  • 步骤 15/20
    把所有的饺子皮都包好
  • 步骤 16/20
    锅里加适量的水烧开
  • 步骤 17/20
    把饺子放入开水锅里
  • 步骤 18/20
    等锅开起来时倒入少量的水
  • 步骤 19/20
    等饺子锅再次开起来饺子就煮好了，
  • 步骤 20/20
    把饺子捞出来用凉水过一下就可以了
小贴士

和面的时候少放一点盐增加面的筋性，

发布于 2024-08-08
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