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胡萝卜鸡蛋水饺
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爱卖萌penalty

这个馅的水饺也是在外面吃过一次，觉得很不错，就自己尝试做了一次，真的很好吃呀！

大家在家里也可以试一试哦！

食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    面粉适量
  • 步骤 2/21
    加水和成光滑的面团，醒10分钟
  • 步骤 3/21
    胡萝卜洗净备用
  • 步骤 4/21
    胡萝卜切成细丝
  • 步骤 5/21
    胡萝卜切碎
  • 步骤 6/21
    鸡蛋2个备用
  • 步骤 7/21
    鸡蛋加盐打散
  • 步骤 8/21
    锅里放油
  • 步骤 9/21
    下入鸡蛋炒熟
  • 步骤 10/21
    鸡蛋切碎
  • 步骤 11/21
    把鸡蛋和胡萝卜混在一起
  • 步骤 12/21
    加盐和油调好
  • 步骤 13/21
    面团搓成长条
  • 步骤 14/21
    切成小剂子
  • 步骤 15/21
    滚成球状
  • 步骤 16/21
    擀成薄片
  • 步骤 17/21
    加入做好的馅
  • 步骤 18/21
    制成饺子
  • 步骤 19/21
    锅里加水烧开
  • 步骤 20/21
    下入饺子煮熟
  • 步骤 21/21
    出锅盛盘
小贴士

调料放的很少，味道保持胡萝卜原有的清香味

发布于 2022-11-10
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