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菠菜煎蛋汤
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一碗

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
鸡蛋 180g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。菠菜清洗干净
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打碎，加入葱花，盐
  • 步骤 3/9
    搅打均匀
  • 步骤 4/9
    坐锅起油
  • 步骤 5/9
    倒入蛋液煎成饼状
  • 步骤 6/9
    待鸡蛋煎好，加入2大碗清水，盖上锅盖煮开。
  • 步骤 7/9
    水开，加入菠菜，煮约3分钟
  • 步骤 8/9
    等菠菜煮熟，起锅前加入盐，味精调味即可
  • 步骤 9/9
    装碗开吃
小贴士

煎蛋里加入葱花好吃一点

发布于 2023-04-21
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