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菠菜煎蛋面
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殳梦菡虚

春天里，多吃菠菜有利于宝宝长高，于是经常的买点菠菜做给儿子吃。早上起来，儿子要喝面条，于是便放点菠菜下了一碗面条，再放上一个煎蛋，营养丰富的早餐！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
菠菜 100g
面条 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜洗净，焯一下
  • 步骤 2/8
    鸡蛋煎熟
  • 步骤 3/8
    坐锅，放油，爆香葱花
  • 步骤 4/8
    倒入菠菜，翻炒一会儿
  • 步骤 5/8
    添适量清水烧开
  • 步骤 6/8
    下入面条，放盐
  • 步骤 7/8
    煮至面条熟透
  • 步骤 8/8
    盛出面条，放上煎蛋即可
小贴士

菠菜含有大量草酸，需焯一下食用。

发布于 2023-02-13
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