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菠菜鸡蛋面
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beam梦姑

很喜欢吃面条，尤其是五颜六色的面条更吸引人，用菠菜打了一点菠菜汁，做了一些面条，分给了姐姐一些自己留了一些，因为姐姐说小侄子不是很喜欢吃菜，但很喜欢吃面条，吃面条还不好说嘛，自己做的更好吃

时间:10-30分钟
食材
菠菜 200g
面粉 500g
鸡蛋 4个
西红柿 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菠菜用豆浆机打成菠菜汁
  • 步骤 2/13
    面粉加鸡蛋
  • 步骤 3/13
    加适量的盐
  • 步骤 4/13
    用菠菜汁和成面团，放在一边醒发
  • 步骤 5/13
    切成片
  • 步骤 6/13
    用压面机压
  • 步骤 7/13
    压成面皮子
  • 步骤 8/13
    在压出面条
  • 步骤 9/13
    把压好的面条煮熟
  • 步骤 10/13
    西红柿切片
  • 步骤 11/13
    先炒鸡蛋，再放入西红柿，并放适量的盐，生抽调味
  • 步骤 12/13
    把面条捞出
  • 步骤 13/13
    把西红柿鸡蛋铺在面条上
小贴士

自己压面条，面团不要太软，太软会不劲道

发布于 2023-07-14
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