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木耳肉片炒青瓜
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心事stillness

黑木耳是朋友送的，说是自己家晒的，特别健康，那就多吃咯！可以清除体内的毒素！

肉片腌得很入味，而且是肉眼，所以特别香特别嫩！

青瓜正是这季节的产物，现在卖得便宜，这当季的好东西，当然不可错过咯！

三样美好的食材组合，这个菜很香呢，也特别适合下酒哦，呵！

时间:10分钟内
食材
青瓜 250g
黑木耳 15g
肉片 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
白糖 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉片用姜丝，油，盐，生粉，糖，生抽等腌入味备用；
  • 步骤 2/7
    黑木耳泡发后洗净，撕成小块；
  • 步骤 3/7
    青瓜洗净去头尾，切滚刀块；
  • 步骤 4/7
    热油锅，下蒜片和肉片一起爆香；
  • 步骤 5/7
    然后下木耳一起炒匀；
  • 步骤 6/7
    倒入青瓜一起炒匀，断生后加入酱油调味炒匀；
  • 步骤 7/7
    最后再加入少量的盐调味！
小贴士

青瓜切滚刀块，炒起来比较脆！

发布于 2022-04-14
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