木耳鱼糕炒青瓜
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智障小哥_

黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

时间:10分钟内
食材
猪肉 50g
木耳鱼糕 100g
青瓜 1条
1勺
1勺
蚝油 1勺
鸡精 少许
白糖 少许
3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把青瓜准备好
  • 步骤 2/10
    猪肉和木耳鱼糕
  • 步骤 3/10
    把猪肉切小块,木耳鱼糕也切片
  • 步骤 4/10
    把青瓜清洗干净切片放一勺盐腌制
  • 步骤 5/10
    腌制好的青瓜
  • 步骤 6/10
    锅里放油下猪肉煎到金黄,再下蒜末
  • 步骤 7/10
    然后下入切好的木耳鱼糕翻炒
  • 步骤 8/10
    翻炒一下后,下入青瓜和少许的白糖
  • 步骤 9/10
    炒了一下后下入一勺蚝油和鸡精搅拌均匀即可
  • 步骤 10/10
    木耳鱼糕做好了
小贴士

青瓜用盐腌制后比较爽脆,青瓜不要抄太熟哦,太熟就不脆了

发布于 2022-05-01
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