搜索菜谱、食材
烧猪肉片炒青瓜
1.3万 热度 155 收藏
翟笑迎暖风

青瓜是一种有营养价值的菜，清脆又是那么让人喜欢，菜放些蒜蓉肉片一起炒，味道更佳。

时间:10分钟内
食材
青瓜 500g
烧猪 200g
盐 适量
蒜头 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜头切碎
  • 步骤 2/8
    青瓜稍微削掉点皮和去瓜瓤，洗净切片
  • 步骤 3/8
    用盐腌3分钟洗净
  • 步骤 4/8
    锅烧热
  • 步骤 5/8
    放入烧猪片出油
  • 步骤 6/8
    加入青瓜
  • 步骤 7/8
    翻炒至7成熟，放点盐和糖调味
  • 步骤 8/8
    烧猪肉片炒青瓜可以上桌了
小贴士

青瓜煮的时候容易黄，所以不宜盖上盖子煮，煮得太熟也会影响口感，7成熟的时候就可以上菜了。

发布于 2023-07-14
评论
相关菜谱