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干煸杏鲍菇
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杏鲍菇是营养丰富的菌菇，用干煸的方法制作杏鲍菇，再加上花生碎，吃起来特别的香，是佐餐的最佳选择。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 500g
干辣椒 5个
生姜 10g
盐 2g
生抽 5ml
色拉油 20ml
花生米 20粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把花生米炒熟碾碎，杏鲍菇洗净再切成条备用。
  • 步骤 2/7
    准备姜丝和干辣椒丝。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，倒入杏鲍菇丝干煸至边缘发黄，盛起。
  • 步骤 4/7
    锅中放剩下的油，炸香干辣椒丝和姜丝。
  • 步骤 5/7
    放入刚才煸过的杏鮑菇，放盐和生抽翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入花生碎翻炒。
  • 步骤 7/7
    炒匀装盘即可。
小贴士

无

发布于 2023-02-21
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