杏鲍菇的做法很多，但我还是偏爱干煸这种做法，好吃下饭有嚼头。今天做的这道干煸杏鲍菇属于一道快手干煸家常菜，做法虽简单，但却十分美味下饭哦！
1.杏鲍菇用刨刀刨片比用刀切片口感要好哦！
2.杏鲍菇用手撕成细条，也可以用这种干煸做法。
3.微波炉叮好杏鲍菇后一定要挤干水份这样煸炒后口感才更好。