十锦馅饺子
1.2万 热度 134 收藏
墨染几许红叶昊明

东北有句俗话:舒服不如倒着,好吃不如饺子。可见饺子在东北人的心目中是多么好吃的食物。过年北方家家都要吃饺子。除夕夜,一家人边包饺子边看春晚,热热闹闹,团团圆圆。我家还喜欢在饺子里包进硬币、花生、红枣、糖果等等,每种数量不多,吃到了预示着好运。年又要来了,期待着那顿饺子呀。先包一个什锦馅的饺子预热一下,年来了呀。

烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    肉馅加入姜粉及酱油腌上半个小时
  • 步骤 2/14
    马蹄削皮剁碎
  • 步骤 3/14
    木耳泡发剁碎
  • 步骤 4/14
    大虾干泡发剁碎
  • 步骤 5/14
    鸡蛋炒熟
  • 步骤 6/14
    白菜剁碎
  • 步骤 7/14
    家乐浓汤宝用水化开
  • 步骤 8/14
    把白菜和马蹄还有木耳混在肉馅里搅均
  • 步骤 9/14
    放入鸡蛋和大虾碎搅均
  • 步骤 10/14
    放入家乐浓汤宝及适量盐
  • 步骤 11/14
    和好一团面醒20分钟左右
  • 步骤 12/14
    把面团揪成剂子
  • 步骤 13/14
    擀成皮
  • 步骤 14/14
    饺子包好,下锅煮熟即可开吃。
小贴士

馅要一步一步的和,不要全搅到一起,这样和的馅才更均匀,也好和。

放了家乐浓汤宝基本不用加其它调味品了,加点盐即可。

发布于 2023-07-19
评论
相关菜谱