绿豆芽炒芹菜
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帕特里克奎恩

豆芽和芹菜都能青肠去火,所以二者搭配也是我非常喜欢的一道菜。中午做了芹菜叶子蛋饼,摘了芹菜叶子看着芹菜叶挺好的,所以切了一些和豆芽同炒,这样卷饼吃也不错。

可惜没有胡萝卜了,要是放电胡萝卜会更好吃更好看的。

时间:10-30分钟
食材
绿豆芽 300g
芹菜 100g
适量
适量
酱油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆芽洗净撇去豆皮备用
  • 步骤 2/6
    芹菜从中间切开再切小段(不然芹菜太粗不能和豆芽一起熟)
  • 步骤 3/6
    锅中倒入适量油,放入芹菜和豆芽煸炒,翻炒均匀
  • 步骤 4/6
    倒入适量的酱油
  • 步骤 5/6
    再调入适量的醋继续翻炒
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀,出锅前调入适量盐炒匀就可以了
小贴士

发布于 2023-04-16
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