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绿豆芽炒韭菜
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绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 200g
韭菜 50g
油 适量
盐 3g
花椒粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆芽洗净，用水焯一下，捞出沥干。
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净切段，葱花切碎。
  • 步骤 3/7
    油热炒豆芽。
  • 步骤 4/7
    加韭菜。
  • 步骤 5/7
    加花椒粉。
  • 步骤 6/7
    加盐。
  • 步骤 7/7
    盛出即可。
小贴士

放了韭菜也可不放葱花。

发布于 2020-03-04
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