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培根绿豆芽炒韭菜
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刃舅票簧医
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食材
培根 适量
绿豆芽 适量
韭菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    培根切条状，坐锅热油（少油），快速煸炒下盛出备用
  • 步骤 2/3
    锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀
  • 步骤 3/3
    把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅
小贴士

培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸

发布于 2018-07-01
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