蒸茄子
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听菡谁予琴乱

茄子营养丰富,家人都很喜欢吃。今天将茄子蒸一下,搭配蒜泥,做了这份蒸茄子,蒜香味十足,味道鲜美,是一道简单易做的家常小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
蒜瓣 适量
适量
适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子剖开
  • 步骤 2/6
    上蒸锅
  • 步骤 3/6
    蒸熟取出,用小刀划一下
  • 步骤 4/6
    蒜瓣捣成泥儿
  • 步骤 5/6
    放盐、醋、酱油、香油拌匀
  • 步骤 6/6
    浇在茄子上即可
小贴士

可以根据个人口味调制蒜泥。

发布于 2023-04-23
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