搜索菜谱、食材
蒸茄子
2.3万 热度 102 收藏
听菡谁予琴乱

茄子营养丰富，家人都很喜欢吃。今天将茄子蒸一下，搭配蒜泥，做了这份蒸茄子，蒜香味十足，味道鲜美，是一道简单易做的家常小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
蒜瓣 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子剖开
  • 步骤 2/6
    上蒸锅
  • 步骤 3/6
    蒸熟取出，用小刀划一下
  • 步骤 4/6
    蒜瓣捣成泥儿
  • 步骤 5/6
    放盐、醋、酱油、香油拌匀
  • 步骤 6/6
    浇在茄子上即可
小贴士

可以根据个人口味调制蒜泥。

发布于 2023-04-23
评论
相关菜谱