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香菇黄瓜烧鹅
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-宏亲-

鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。

食材
鹅 800g
香菇 100g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
干红椒 适量
葱 适量
味精 适量
青椒 适量
老抽 适量
蚝油 适量
豆瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    锅中起油
  • 步骤 3/13
    加入姜蒜，花椒，盐，豆办炒出红油
  • 步骤 4/13
    加入鹅翻炒
  • 步骤 5/13
    加入老抽
  • 步骤 6/13
    加入蚝油
  • 步骤 7/13
    加水烧软
  • 步骤 8/13
    加入香菇翻炒
  • 步骤 9/13
    加入黄瓜翻炒
  • 步骤 10/13
    加入青椒，干红椒翻炒
  • 步骤 11/13
    加葱加味精
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    盛盘
小贴士

鹅肉吃了不长胖，我经常弄来吃。

发布于 2023-06-05
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