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蛋炒饭
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乄续约这一段情常

炎热的夏天，来碗蛋炒饭，饭菜二合一，虽然简单，但要炒好也不易，女儿的最爱，老

公的拿手菜。我也乐的将厨房之地拱手相让。现成的饭，谁不爱吃呢！

食材
隔夜剩饭 300g
鸡蛋 2只
毛豆 20g
洋葱 25g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    杏鲍菇切丁，洋葱切丁，毛豆洗好备用
  • 步骤 2/12
    准备好的隔夜米饭
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/12
    倒入锅中煎好盛出
  • 步骤 5/12
    锅中倒油
  • 步骤 6/12
    倒入毛豆翻炒
  • 步骤 7/12
    倒入洋葱翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 9/12
    放两勺盐
  • 步骤 10/12
    倒入米饭翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 12/12
    放一勺胡椒粉，一勺盐，一勺鸡精翻炒均匀即可
小贴士

炒饭的配料可以自由搭配，

米饭最好是隔夜的。

发布于 2023-01-08
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