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素炒地三鲜
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若桃壹

晚上到家只想炒点素菜，看到有土豆、青椒、洋葱，那就素炒地三鲜吧。家人血脂都高，洋葱正好有降血脂的作用，青椒含铁丰富，炒在一起不仅好吃而且颜色很好看。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
洋葱 150g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮，青椒、洋葱洗净
  • 步骤 2/7
    土豆切斯后放入凉水中浸泡后凛去水
  • 步骤 3/7
    青椒、洋葱切丝
  • 步骤 4/7
    葱花爆香后倒入土豆、青椒、洋葱，翻炒
  • 步骤 5/7
    加生抽翻炒，加少许水
  • 步骤 6/7
    加盐
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀后出锅
小贴士

爆炒出锅。

发布于 2023-01-15
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