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炒素木须
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微光倾城含萱

今天在市场买了2根黄瓜，正好家里有1个青椒和昨天泡发好的木耳于是做了这道炒素木须，味道不错一点不亚于木须肉，唯一缺点就是没有肉但是和木须肉是味道是一样的

食材
黑木耳 4个
鸡蛋 2个
青椒 1个
黄瓜 2根
盐 1匙
酱油 1匙
淀粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所需食材：黄瓜、青椒、鸡蛋、黑木耳
  • 步骤 2/12
    将黄瓜洗净切成斜片、将黑木耳切成小块、将青椒去籽切成小块
  • 步骤 3/12
    先将鸡蛋打匀炒好，备用
  • 步骤 4/12
    锅中放入青椒煸炒出香味，备用
  • 步骤 5/12
    锅中放入葱片，炒香
  • 步骤 6/12
    放入1匙盐
  • 步骤 7/12
    放入黄瓜片和切好的黑木耳块
  • 步骤 8/12
    然后再放入刚煸炒好的鸡蛋和青椒块
  • 步骤 9/12
    放入1匙酱油
  • 步骤 10/12
    放入水淀粉
  • 步骤 11/12
    放入1匙鸡精
  • 步骤 12/12
    装盘，完成
小贴士

在切好食材，最好先把这些食材先用油大概焯熟然后再炒制

发布于 2022-06-20
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