洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。
平时洋葱都是炒肉或炒蛋的多些,今天来个青椒炒的,很下饭哟。
洋葱 青椒都易熟,所以炒的时间不要过长。