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青椒藕片
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brace留胡子

又称莲藕，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。雨雨爱吃炒藕片，脆爽可口。

食材
藕 1个
青椒 半个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    藕洗干净，去皮。
  • 步骤 2/7
    藕切成片，青椒切丝。
  • 步骤 3/7
    炒锅放油。
  • 步骤 4/7
    放葱花煸香。
  • 步骤 5/7
    放进青椒翻炒。
  • 步骤 6/7
    放进藕片翻炒，放调料，一品鲜酱油，盐，鸡精，翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    成盘，看起来很脆爽吧。
小贴士

切好的藕片用水泡一下去除污泥。

发布于 2023-10-27
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