辣萝卜片炒五花肉
3.6万 热度 140 收藏
劳资有保险昂

外皮红色、内里白色的萝卜,通常我们老家都是叫它“辣萝卜”,现在萝卜都开始上市了,又到了吃萝卜的季节了

时间:10分钟内
食材
辣萝卜 1个
五花肉 100g
适量
适量
小葱 适量
花椒 适量
生抽 适量
干辣椒 2个
小尖椒 2个
十三香 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉洗净切片
  • 步骤 2/11
    准备好葱姜、干辣椒
  • 步骤 3/11
    辣萝卜洗净去皮切片
  • 步骤 4/11
    尖椒洗净切丝
  • 步骤 5/11
    热锅凉油,下入花椒爆香
  • 步骤 6/11
    倒入五花肉,炒至肉出油
  • 步骤 7/11
    下入葱姜和干辣椒,下入萝卜片翻炒均匀,调入少许生抽翻炒
  • 步骤 8/11
    调入盐和十三香翻炒
  • 步骤 9/11
    下入尖椒翻炒
  • 步骤 10/11
    炒至萝卜断生,借口
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

花椒爆香后可以捞出

发布于 2022-08-21
评论
相关菜谱