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香辣萝卜丝炒酱牛肉
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落莫

这两天的雨下的好大，下雨天的，也不方便出去买菜，看看家里还有什么，只有胡萝卜，还有自己做的酱牛肉，还有木耳干，这些菜对于我们小家庭足够了，呵呵，下雨天就让自己放放假，不出门了！

时间:10分钟内
食材
酱牛肉 200g
胡萝卜 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青辣椒 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 2/12
    这是自己酱的牛肉。
  • 步骤 3/12
    蒜头切粒，辣椒剁碎。
  • 步骤 4/12
    酱牛肉切片。
  • 步骤 5/12
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 6/12
    放胡萝卜翻炒，加少量水。
  • 步骤 7/12
    加入生抽，料酒，盐炒香。
  • 步骤 8/12
    加入牛肉片翻炒，再加点酱牛肉的汁。
  • 步骤 9/12
    翻炒入味。
  • 步骤 10/12
    加入辣椒炒香。
  • 步骤 11/12
    炒至辣味出来即可关火。
  • 步骤 12/12
    上菜了！
小贴士

如果没有牛肉可以用生牛肉代替哦！牛肉用生抽料酒腌制，再炒！

发布于 2023-03-12
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