草儿特别喜欢吃白萝卜,喜欢它清脆爽口。尤其是草儿现在处于更年期,腹胀不消化情况时有出现。家里没断过白萝卜,炒食炖煮经常有。对于用萝卜丝做馅料也是草儿喜欢的,清甜的口感即使是素馅也好吃呢。
1、萝卜丝做馅料可以加盐腌制片刻挤净水分。
2、不喜欢吃辣可以随意调味。
3、发酵面食只要发酵没问题,饧发时间足够,蒸熟即刻揭盖也不会回缩。