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青椒萝卜干炒五花肉
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秋风的记忆冬桃

自家晒的萝卜干用来炒五花肉，最下饭的一道菜，我的最爱，喜欢的亲们可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
五花肉 250g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
萝卜干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    五花猪肉切成食指第一节大小，稍微腌渍10－15分钟。
  • 步骤 3/6
    烧红锅后，放油，再放蒜和姜爆香，五花肉下炒锅用中火炒至出油稍干。
  • 步骤 4/6
    炒到肉再出一些油的时候，下入萝卜干翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入一些水，焖煮十分钟。
  • 步骤 6/6
    再放青椒翻炒，直到青椒软下来再调味，调味后即可上碟开吃。
小贴士

记得萝卜干 一定要用水泡干，这样就不会硬。

发布于 2024-04-15
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