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芥兰花肉
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W佛系少女YG

芥兰口感爽而不硬，脆而不韧，配上五花肉炒出来绿油油，让人食欲胃口大开...

时间:10-30分钟
食材
芥兰 250g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材
  • 步骤 2/10
    芥兰洗净控水 切成两段
  • 步骤 3/10
    五花肉焯熟
  • 步骤 4/10
    切成片
  • 步骤 5/10
    热油锅爆香大蒜下五花肉炒
  • 步骤 6/10
    加入生抽和水调成的汁
  • 步骤 7/10
    加点白糖炒匀盛出
  • 步骤 8/10
    再热油锅下芥兰炒
  • 步骤 9/10
    炒软芥兰 再将炒好的五花肉回锅
  • 步骤 10/10
    加入适量盐炒匀出锅
小贴士

炒芥兰要火旺，油多，快炒。

发布于 2023-07-10
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