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五花肉炒嫩笋
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思潮prediction

这笋是永春人那里买的，很鲜嫩，这是瀚爸喜欢吃的一道菜，炒笋要油多，加入五花肉一起炒，真是完美的组合。

时间:10-30分钟
食材
笋 550g
五花肉 200g
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    锅烧热后加入五花肉煸炒出油
  • 步骤 3/7
    加入嫩笋煸炒一会
  • 步骤 4/7
    加入料酒煸炒
  • 步骤 5/7
    加入酱油煸炒出味
  • 步骤 6/7
    加入适量清水大火焖五分钟
  • 步骤 7/7
    加入盐和葱调味即可
小贴士

用五花肉煸炒出来的油去炒笋会比较香

发布于 2022-06-10
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