怕家里那一小坛子酸笋腌久了太酸，所以这段时间是变着花样吃呢。不过幸好家里人都爱这口，所以怎么煮都喜欢呢。酸笋还是要放稍为多些油炒才好吃，冰箱里还放着从爸妈那拿过来的五花肉，就切了一小块一起炒，果然，炒出来效果非常好呢。
1.因为酸笋本身有咸味，所以煎五花肉时加适量盐，这样可以让五花肉更入味。