搜索菜谱、食材
旱萝卜烧肉
3.3万 热度 92 收藏
障裂贪绽唾

萝卜营养丰富，俗称“小人参”，应该多吃，女儿不喜欢胡萝卜，但对旱萝卜还可以，旱萝卜喜油，一定要放多多的油才够香

时间:10-30分钟
食材
旱萝卜 350g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    旱萝卜切厚片，五花肉切薄片
  • 步骤 3/10
    葱白切段
  • 步骤 4/10
    热锅冷油
  • 步骤 5/10
    放入白糖，小火上色
  • 步骤 6/10
    加入五花肉煸炒上色
  • 步骤 7/10
    加入葱段
  • 步骤 8/10
    加入旱萝卜翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加水，大火烧开，中火炖制收汁
  • 步骤 10/10
    可以吃了
小贴士

1、上糖色一定要小火，起泡即可，如果过头，可能菜品发苦

2、萝卜一定要加足够的水，慢炖，才能把萝卜香炖出来

发布于 2022-08-24
评论
相关菜谱