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南瓜香菇盖浇饭
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筱原c

家里的小朋友不太喜欢吃香菇，她总是说味道怪怪的。但是今天我用南瓜与香菇一起做的这个盖浇饭她却大赞太好吃啦！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 240克
干香菇 8朵
猪肉 120克
米饭 1碗
美极鲜味汁 适量
姜 2片
蒜 3瓣
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料：猪肉香菇切成丁，南瓜切成小块，姜切丝，蒜切末。
  • 步骤 2/8
    热锅下油，放入姜蒜爆香。
  • 步骤 3/8
    放入香菇翻炒。
  • 步骤 4/8
    倒入肉丁。
  • 步骤 5/8
    肉炒至变色后加入料酒、美极鲜味汁。
  • 步骤 6/8
    下入南瓜块翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入一小碗清水。盖上盖子中火闷煮5分钟
  • 步骤 8/8
    最后加入盐调味即可出锅。
小贴士

南瓜选用老南瓜，切成小块很容易就熟了所以不用闷太久，太烂了影响美观。

发布于 2022-07-08
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