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南瓜香菇蛋包焗饭
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小蝌蚪

所有人都很向往美好的生活，那么，让我们从美好的心情开始吧！

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
杏鲍菇 100g
干香菇 30g
蒜末 30g
米饭 600g
火腿粒 50g
芝士 100g
鸡蛋 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把杏鲍菇，火腿切成小粒。
  • 步骤 2/9
    南瓜切成小粒。需要比其他食材稍大一点，因为南瓜在煮的过程里会有一点融化哦。
  • 步骤 3/9
    干香菇用开水泡开，也切成粒。泡蘑菇的水千万别倒掉哦！
  • 步骤 4/9
    蒜也切成小粒，但是不建议用蒜蓉，那样香味会改变。
  • 步骤 5/9
    打两个鸡蛋备用。
  • 步骤 6/9
    米饭做好备用啦！千万别做的太软，要稍微硬一点才好。
  • 步骤 7/9
    橄榄油热锅，之后放入黄油。
  • 步骤 8/9
    黄油完全融化以后，先放入蒜末，炒香，之后放入切好的小粒。加盐，生抽，黑胡椒粉，鲜贝露，翻炒一会倒入泡香菇的水，小火慢慢炖一会。(火不要太大，要不蒜会容易糊)
  • 步骤 9/9
    等到南瓜有点融化时关火，锅里少留点汤。各种小粒在锅里跳舞。嘿嘿。
小贴士

可以根据自己的口味添加食材哦！

发布于 2018-11-09
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