焗饭其实是比较懒人的做法。可以荤素不忌，胡乱搭配，杂蔬与肉食与海鲜都搭，米饭与配菜预先炒制，再铺一层马苏里拉奶酪，烤至奶酪起焦斑，用叉子拉出长长的丝，香味四溢，深受小朋友欢迎~
1.各家的烤箱温度不一样，具体温度还得自己掌握，烤到奶酪出焦斑就行。
2.饭不要盛太满，要给奶酪留地呢~