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香菇虾仁闷饭
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紫烟追梦从玉

朋友送的虾仁一直不知怎么吃，百度了下看到干虾仁各种做法，自己又创新了下，味道还不错！

食材
大米 两人量
干香菇 适量
干虾仁 适量
火腿肠 适量
葱姜 适量
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1.将干虾仁、香菇提前1小时泡软，清洗干净
  • 步骤 2/4
    将虾仁、香菇、火腿肠切成小粒状，切点葱姜备用。
  • 步骤 3/4
    锅中放油，油热后加入葱姜爆香，然后依次加入虾仁、香菇、火腿肠炒香即可。
  • 步骤 4/4
    将生大米淘洗干净，之前炒好的菜倒入电饭锅与大米一起闷熟就可以吃了！
小贴士

可将虾仁 火腿 香菇切小点的丁和米一起下锅闷

发布于 2019-02-06
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