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香菇橄榄焗饭
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tangle清瘦

这是我家胖子同学钦点的焗饭~~他平时就很喜欢吃橄榄也特别喜欢这上层下层都是脆的焗饭，已连续做了三天。不过对于我这么个几乎每顿都要吃米饭的人来说，折腾各种米饭倒也乐此不疲的~~~~~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯
橄榄 15个
干香菇 5个
小个番茄 2个
洋葱 1/4个
大葱 半根
小葱 1根
亨氏番茄酱 1汤匙
盐 适量
油 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辅料。
  • 步骤 2/9
    香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；
  • 步骤 3/9
    橄榄切小圈； 大葱切薄圈； 番茄切小丁； 小葱切粒；
  • 步骤 4/9
    把大葱和橄榄拌匀；
  • 步骤 5/9
    番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；
  • 步骤 6/9
    热油锅，倒入洋葱炒出香味；
  • 步骤 7/9
    加入香菇炒软；
  • 步骤 8/9
    倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；
  • 步骤 9/9
    用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）
小贴士

喜欢芝士的可以多加点更美味

发布于 2018-08-21
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