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香干炒肉片
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张良net

香干，是 宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品。其可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
香干 4片
猪肉 80g
油 适量
盐 适量
红辣椒 3个
韭菜花 5根
蒜子 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    香干切好，蒜子，辣椒切沫，韭菜花切段
  • 步骤 3/10
    锅中加入油烧热，下入香干
  • 步骤 4/10
    煎到两面微黄盛出备用
  • 步骤 5/10
    肉切好
  • 步骤 6/10
    锅加入油下入肥肉炼出油加入瘦肉翻炒
  • 步骤 7/10
    炒一会变色加入炸好的香干和蒜子，辣椒，加入适量盐翻炒
  • 步骤 8/10
    加入少许蚝油
  • 步骤 9/10
    加入韭菜花翻炒出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

香干炸完再炒比较香

发布于 2023-03-05
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