搜索菜谱、食材
家常茄子
9138 热度 95 收藏
系念pumpkin

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
淀粉 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茄子洗净，削皮
  • 步骤 2/11
    切成方块
  • 步骤 3/11
    肉切片，葱 蒜切碎
  • 步骤 4/11
    锅内烧开水，将茄子焯一下
  • 步骤 5/11
    焯好的茄子捞出备用
  • 步骤 6/11
    锅热放油，放肉 葱炒至变色
  • 步骤 7/11
    放入焯好的茄子
  • 步骤 8/11
    放少许的酱油
  • 步骤 9/11
    放入切好的蒜瓣
  • 步骤 10/11
    少许的盐，翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    放入适量的水淀粉调均即可
小贴士

脾胃虚寒，哮喘者不宜多吃

发布于 2024-05-13
评论
相关菜谱