娘家烧的茄子都是削得厚厚的，常见的。婆家烧茄子很有特色，茄子削得很薄，味道杠杠滴。昨天的茄子烧失败了，今天特地让老公下厨，教大家烧这独特的家常茄子。
削得薄容易烧，也更容易入味。喜欢吃肉的友友，还可以加点肉末，更香更美味哦