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家常茄子
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灭绝师太liner

从小就爱吃茄子，隔三岔五就要做一盘家常茄子。

时间:10分钟内
食材
茄子 一斤
西红柿 一个
辣椒 一个
油 适量
葱 适量
盐 适量
辣椒面 适量
王守义十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料:茄子，西红柿，辣椒
  • 步骤 2/9
    茄子削皮，切条，放冷水中淘一淘，洗一洗。
  • 步骤 3/9
    西红柿切丁，辣椒切小段。
  • 步骤 4/9
    上锅热油
  • 步骤 5/9
    油七成热的时候迅速加入切好的葱段，再放点十三香的调料面和辣椒面。
  • 步骤 6/9
    加入淘洗好的茄子条，多翻炒几下
  • 步骤 7/9
    加入西红柿翻炒。
  • 步骤 8/9
    待茄子炒软后加入辣椒，再翻炒几下就可出锅了。
  • 步骤 9/9
    装盘。
发布于 2018-08-15
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