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家常茄子
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岫烟priority

家常茄子是以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手饭！

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
青椒 1个
红椒 1个
西红柿 2个
牛肉 200克
大葱 1根
大蒜 5瓣
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材；
  • 步骤 2/11
    茄子洗干净切片；
  • 步骤 3/11
    西红柿切块；
  • 步骤 4/11
    青椒、红椒切块；
  • 步骤 5/11
    牛肉切片；
  • 步骤 6/11
    大葱切段，大蒜切片；
  • 步骤 7/11
    热锅热油，放入牛肉炒变色；
  • 步骤 8/11
    放入葱蒜煸香，放入适量花椒粉，生姜粉，酱油，盐；
  • 步骤 9/11
    放入茄子翻炒至断生；
  • 步骤 10/11
    放入西红柿和青红椒炒匀；
  • 步骤 11/11
    调鸡精炒匀装盘。
小贴士

放入茄子翻炒至断生，再放入西红柿和青红椒炒匀。

发布于 2020-01-09
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