烤鸡腿
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戎青旅半醒

儿子很喜欢吃烤鸡腿,每次带他出去玩都会说妈妈给我买个鸡腿吃吃吧,最近易妈买了个烤箱,想着要不自己在家做一回烤鸡腿吧,于是易妈就去超市买了点鸡腿,在家给儿子做了一回烤鸡腿~~

食材
鸡腿 6只
适量
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
胡萝卜 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先用蜂蜜和醋做成脆皮水
  • 步骤 2/7
    腌制好的鸡腿控水备用(鸡腿已经提前用盐,料酒,鸡精和胡椒粉腌制,腌制6个小时)
  • 步骤 3/7
    切一些胡萝卜和大葱放在烤盘上
  • 步骤 4/7
    然后把鸡腿放在烤盘上
  • 步骤 5/7
    烤鸡腿前先把烤箱预热一下,然后把装好鸡腿的烤盘放入烤箱,上下火180度烤20分钟后把鸡腿拿出来,用脆皮水在鸡腿上抹匀,这样循环3次,鸡腿一共烤60分钟即可
  • 步骤 6/7
    烤好的鸡腿出炉啦,胡萝卜和脆皮水太多了,锡纸上有点焦了,不过鸡腿还好
  • 步骤 7/7
    香喷喷的鸡腿来一只吧,嘻嘻~~
小贴士

烤盘底部放一些蔬菜可以去去鸡腿的腥味,而且大葱能够让鸡腿更香

发布于 2022-04-18
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